Mejores tortillas alternativas de San Sebastián
En San Sebastián hay tortillas de patatas que tienen mucha fama, la del Néstor, la del Zabaleta, la del Antonio… Pero Donosti tiene muchas más tortillas dignas de mención y que están igual de buenas. ¡Algunas incluso no son de patata! Así que aquí tenéis un listado de las mejores tortillas alternativas de San Sebastián.
Tortilla de patata con cebolla caramelizada del Cochinita Pibil: La tortilla de patata de siempre con un pequeño giro. Jugosa y con un toque dulce muy rico, un pintxo a tener en cuenta si andas por el centro de la ciudad.
Tortilla de bacalao de Casa Vallés: En otro bar del Centro podemos encontrar un buenísimo ejemplo de la típica tortilla de bacalao, uno de los platos más tradicionales del País Vasco. Además en Casa Vallés se dice que se inventó la Gilda, así que puedes matar dos pájaros de un tiro.
Tortilla vegana del KM.0: Con tantos bares y restaurantes, en Donosti también hay sitio para la comida vegana, y KM.0 en Egia es un sitio estupendo para ello. Su tortilla vegana está riquísima y también tienen tortilla de verduras, otra buena alternativa a la tortilla de siempre.
Tortilla vegana del KM.0.
Tortilla de ibérico, pimientos verdes y queso de La Plata. Foto de El Diario Vasco.
Tortilla de jamón ibérico, pimiento verde y queso de La Plata: El mundo de las tortillas rellenas es inmenso y en Donosti tenemos varios buenos ejemplos. Uno de ellos está en el bar La Plata, cuyas tortillas son famosas en el barrio de Gros. La de jamón ibérico, pimiento verde y queso no te dejará indiferente.
Tortilla de ropa vieja del Intza: Si el pintxo de ropa vieja en Intza es una maravilla, comerlo en tortilla es una maravilla superior. Y comerlo en su agradable terraza es una maravilla suprema, así que ¿a qué esperas?