Mejores tortillas alternativas de San Sebastián
En San Sebastián hay tortillas de patatas que tienen mucha fama, la del Néstor, la del Zabaleta, la del Antonio… Pero Donosti tiene muchas más tortillas dignas de mención y que están igual de buenas. ¡Algunas incluso no son de patata! Así que aquí tenéis un listado de las mejores tortillas alternativas de San Sebastián.
Tortilla de patata con cebolla caramelizada del Cochinita Pibil: La tortilla de patata de siempre con un pequeño giro. Jugosa y con un toque dulce muy rico, un pintxo a tener en cuenta si andas por el centro de la ciudad.
Tortilla de bacalao de Casa Vallés: En otro bar del Centro podemos encontrar un buenísimo ejemplo de la típica tortilla de bacalao, uno de los platos más tradicionales del País Vasco. Además en Casa Vallés se dice que se inventó la Gilda, así que puedes matar dos pájaros de un tiro.
Tortilla vegana del KM.0: Con tantos bares y restaurantes, en Donosti también hay sitio para la comida vegana, y KM.0 en Egia es un sitio estupendo para ello. Su tortilla vegana está riquísima y también tienen tortilla de verduras, otra buena alternativa a la tortilla de siempre.
Con casi 10 años de experiencia como guía local en San Sebastián, Hegoi ha dedicado su carrera a mostrar la ciudad desde una perspectiva auténtica y local a través de Free Walking Tour San Sebastián y Go Local San Sebastián. Como donostiarra, combina conocimiento histórico, cultura local y recomendaciones basadas en la experiencia para crear contenido útil y fiable sobre qué ver, qué hacer y cómo vivir San Sebastián como un local.